ربما سمعت هذا من خلال شجرة العنب – الجريب فروت صحي ولكن ليس للجميع.
الجريب فروت، وهو فاكهة حمضية، مليء بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف، كما قالت اختصاصية التغذية المسجلة إيرين بالينسكي-وايد، وهي اختصاصية تغذية مسجلة ومؤلفة كتاب “النظام الغذائي لمرض السكري لمدة يومين”، لصحيفة يو إس إيه توداي.
وأوضحت: “إن مزيج العناصر الغذائية الموجودة في الجريب فروت، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، يجعلها فاكهة مفيدة بشكل جيد”.
عندما يحتوي شيء ما على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، فهذا يعني أنه من غير المرجح أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الفيبر
الألياف الموجودة في الجريب فروت لديها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، وفقا لطب هوبكنز.
يمكن أن تدعم الألياف صحة القلب عن طريق الحد من الالتهابات وصحة الأمعاء عن طريق منع الإمساك وتشجيع نمو البكتيريا، ومستويات الكوليسترول الصحية عن طريق تنظيم الكولسترول LDL وحتى إدارة الوزن من خلال مساعدة الناس على الشعور بالشبع لفترة أطول.
فيتامين سي
إن تناول ثمرة جريب فروت كاملة متوسطة الحجم يمكن أن يوفر لك 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتعزز أيضًا إنتاج الكولاجين للبشرة الأقل تجاعيدًا.
ترطيب
ومن المعروف أيضًا أن الجريب فروت يجعل البشرة متوهجة لأنه يحتوي على الكثير من الماء وهو مرطب.
وأوضحت بالينسكي-وايد: “عندما نتناول الأطعمة المرطبة، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء، فإن ذلك يميل إلى جعل بشرتنا أكثر إشراقًا وتوهجًا”.
من لا ينبغي أن يأكل الجريب فروت؟
الجريب فروت حمضي ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD).
وأوضح طب هوبكنز أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب في بطانة المعدة، يسمى التهاب المعدة، أو القرحة، وهي قرحة تتطور على بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو المريء، قد يرغبون أيضًا في تجنب الجريب فروت.
يمكن أن يتفاعل الجريب فروت أيضًا مع بعض الأدوية لأنه يمكن أن يمنع الإنزيم الذي يساعد الجسم على تكسير الأدوية.
تشمل هذه الأدوية أدوية خفض الكوليسترول أتورفاستاتين، ولوفاستاتين، وسيمفاستاتين، وأدوية الحساسية فيكسوفينادين، وأدوية ضغط الدم نيفيديبين، والسيكلوسبورين المثبط للمناعة.